Soorten bosuien: de beste soorten & rassen in een oogopslag

Bosuitjes zijn gemakkelijk te telen in de tuin. Wij presenteren oude en nieuwe soorten bosuitjes.

De lente-ui (Allium fistulosum) is een veelzijdige uienplant en gemakkelijk te telen. Hij is ook bekend onder de namen winterhaag, eeuwige ui, allium, bosui of sla-ui. De keuze van het juiste ras kan cruciaal zijn voor een succesvolle teelt, want er zijn eigenlijk grote verschillen tussen lente-uienrassen. Wij hebben een overzicht samengesteld van de beste lente-uienrassen en hun kenmerken.

Lente-ui variëteiten van de Allium cepa

Naast de winterhaagui zijn er ook enkele variëteiten van de keukenui (Allium cepa) wordt geoogst als een lente-ui, d.w.z. als een hele, jonge plant met nauwelijks bolvorming. Vergeleken met Allium fistulosum produceert geen bossige trossen met meerdere scheuten, maar slechts een enkele plant met één bol. Dit type bosui wordt ook wel bosui of zaaiui genoemd. In tegenstelling tot de winterharde lente-uitjes, de Allium cepalente-uien zijn gewoonlijk veel gevoeliger voor koude. Daarom moeten ze in de herfst volledig worden geoogst.

• ‘De Vaugirard‘: Snelgroeiend ras dat later in zijn groei een kleine, ronde bol vormt. Het is perfect om bijvoorbeeld augurken in te bewaren.
• ‘Feest‘: Ook deze lente-ui vormt een vrij lange, witte stengel. De bijzondere eigenschap van dit ras is zijn hittetolerantie. Daarom wordt het aanbevolen voor de zomerteelt met weinig neerslag of voor tuinen met een slechte watervoorziening.
• ‘La ReinerespectievelijkWitte Koningin‘: Kleinblijvend ras met vorming van een zilverwitte bol. Het ras is niet winterhard, maar is ideaal als zilveruitjesvervanger in augurken en om in te leggen.

• ‘Pompeii‘: Snelgroeiend bolgewas met kleine, ronde, zilverkleurige insteekbollen. Door zijn gemiddelde groeihoogte past hij zelfs op balkonbakken of voor de teelt in kuipen.
• “Rood van FlorenceOok bekend als het lente-uienras “Rossa Lunga di Firenze”. Het produceert helderrode, langwerpige bollen die als lente-ui vroeg moeten worden geoogst.
• “Witte van Lissabon”: Met mooie trosbollen en rechtopstaande bladeren. Het ras is resistent tegen trips (Thysanoptera) bestendig.

Rode lente-ui variëteiten

• “Red Ninja”: Rode lente-ui met helderrode tot roze stengelbasis. Het aantrekkelijke ras wordt tussen maart en juli op rijen gezaaid en vervolgens tot in oktober geoogst.
• “Red Toga”: De bekendste rode lente-ui met een lange, rode stengel en een mild aroma. Bijzonder gezond door het hoge anthocyaangehalte. Het ras is ook winterhard.

Witte lente-ui rassen

• “Da Mazzi Bunching”: Kleine tot middelgrote plant die de meeste energie steekt in de lange, witte stengel. Daardoor worden slechts enkele bladeren gevormd. Het ras is het meest geschikt voor de voorjaarsteelt met een oogst tussen de zomer en de herfst.
• “Freddy”: Robuuste en goed vorstbestendige winterhaagui. Het is ook ideaal als beginnersras. Hier is de stengel net zo wit en heeft een mild pittige smaak.
• “Hikari Bunching”: Aziatisch ras dat bij voorkeur alleen als eenjarige wordt geteeld vanwege de geringe winterhardheid. In milde streken is ook een langere teelt mogelijk. Het bijzondere aan dit ras zijn de groene bladeren die tot 35 cm lang zijn. Deze hebben een intenser aroma dan de witte stengel.
• “Ishikura Long White”: Sterk opgaand groeiend, Japans en winterhard ras met een groeihoogte tot 50 cm. De stengel kan vrij dik worden met 2-3 cm. Ishikura Long White’ vormt echter geen groepen, maar alleen losse planten.

• “Kaigaro”: Sterk groeiend ras met een zeer lange, witte stengel en een groeihoogte tot 50 cm. Hij is zeer winterhard en bijzonder geschikt voor de vroege teelt.
• Negaro’: Productief en hoogproductief bosuienras met een fijne smaak. Ook bij dit ras wordt een lange witte steel gevormd.
• “Vriend”: Dit ras kan het hele tuinseizoen worden geteeld. De bosui groeit snel en heeft relatief donkere en strak opstaande bladeren.

De lente-ui kan als eenjarige of vaste plant worden geteeld. Hier vindt u alles wat u nodig heeft voor het zaaien en planten van de winterhaag.