Heb je geen zonnige tuin maar een schaduwrijke plek? Geen probleem – deze 10 groenten groeien ook uitstekend in de schaduw.
Planten hebben vooral één ding nodig: licht! Tomaat, komkommer of courgette – deze populaire tuinplanten kunnen niet genoeg licht krijgen. Maar wat als je eigen tuin niet door de zon gekust wordt? In diepe schaduw hebben de meeste nuttige planten eigenlijk een probleem en gedijen ze nauwelijks naar tevredenheid. Maar in de lichte schaduw van hoge bomen, of als er maar een paar uur licht in de tuin valt, is het verbouwen van groenten prima mogelijk!
Met de juiste plantenkeuze zullen zelfs deze tuinen voor u een bevredigende opbrengst opleveren. Wij tonen u 10 groentesoorten die ook met wat minder licht goed gedijen.
“Inhoud
- 10. spinazie
- 9. koolrabi
- 8. radijs
- 7. snijbiet
- 6. erwten
- 5. bieten
- 4. bloemkool
- 3. broccoli
- 2. sla
- 1. spruitjes
10. spinazie
Spinazie (Spinacia oleracea) is niet alleen lekker, maar ook zeer robuust: koele lucht, vorst en gedeeltelijke schaduw zijn geen enkel probleem voor Popeye’s favoriete plant. Spinazie wordt gestimuleerd om te bloeien door de langere dagen. Maar dit zogenaamde “schieten” is ongewenst – het beëindigt het oogstseizoen abrupt omdat het de bladeren wrang doet smaken. Als het te warm en droog is, zal de spinazie nog eerder schieten. Daarom is een plek in gedeeltelijke schaduw perfect voor deze groene groente. Met een beetje zorg en regelmatig water geven zal spinazie hier zonder problemen gedijen. Met minder licht groeit hij echter iets langzamer dan in de zon, maar dit doet geen afbreuk aan zijn goede smaak.
9. koolrabi
Rauw, gekookt of gebakken – koolrabi is en blijft heerlijk. En de kool is ook gemakkelijk te telen: Snelgroeiend en robuust, heeft hij al menig tuiniershart veroverd. Als de plant voldoende voedingsstoffen en water krijgt, zal hij zelfs in gedeeltelijke schaduw perfect groeien. Vooral op het hete middaguur is schaduw door bomen voordelig, want te hoge temperaturen remmen de ontwikkeling van de heerlijke knol af.
TipKool, zoals koolrabi, heeft aanzienlijk meer voedingsstoffen nodig dan sla of radijs. Extra bemesting, vooral op magere plaatsen, bevordert dus de groei en de opbrengst. Een organische vloeibare meststof, zoals onze Plantura Organic Tomato & Vegetable Fertilizer, is bijzonder gemakkelijk samen met het water aan te brengen. Acute symptomen van tekorten kunnen ook snel worden verholpen dankzij de snelle beschikbaarheid van voedingsstoffen.
- Biologische vloeibare meststof voor tomaten & andere groenten
- Voor een gezonde groei en een rijke, aromatische oogst.
- Snelle & gemakkelijke toepassing van water – onschadelijk voor huisdieren & tuindieren.
8. radijs
Als u op zoek bent naar een perfecte groente voor beginnende tuiniers, de radijs (Raphanus sativus var. sativus): De kleine, roze knol is niet alleen gemakkelijk te kweken, maar ook zeer robuust en groeit snel. Een halfschaduwrijke plek is ideaal voor de radijs, maar zelfs in de schaduw gedijt hij redelijk goed. Ook in andere opzichten is de knol een weinig veeleisende groente. Er zij echter op gewezen dat in de schaduw geteelde radijzen soms iets heter en aromatischer zijn dan hun tegenhangers op halfschaduwplaatsen. De reden hiervoor is mosterdolie, dat zich meer in de knol verzamelt wanneer deze langzamer groeit. Radijsjes hebben baat bij gelijkmatig vochtige grond. Omdat hun bloei ook voortijdig kan zijn door hitte en droogte, worden wat meer schaduwrijke groeiplaatsen aanbevolen.
7. snijbiet
Gezond, lekker en ook decoratief – snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris) met zijn kleurrijke steel is een echte allrounder in het bed. Zo veelzijdig als hij is, zo veelzijdig zijn ook zijn eisen aan de locatie. In feite groeit snijbiet het best op een zonnige plek – maar dit betekent niet dat hij zal sterven in gedeeltelijke schaduw. Snijbiet verdraagt verrassend goed een matig schaduwrijke standplaats. Het heeft alleen wat meer tijd nodig om klaar te zijn voor de oogst.
6. erwten
Kleine, groene en ronde – erwten (Pisum sativum) zijn niet alleen populair bij kinderen. De erwt is ook populair bij tuiniers. De planten zijn immers vrij gemakkelijk te verzorgen en verbeteren zelfs de bodem, omdat ze zorgen voor een hoger stikstofgehalte. Bovendien zijn erwten relatief robuust: ze groeien goed in de zon, maar ook naar tevredenheid in de (half)schaduw. Als ze in de schaduw groeien, moet u ervoor zorgen dat ze niet te vaak water krijgen. In de schaduw verdampt immers niet zoveel water en overmatig water geven kan snel leiden tot permanente waterverzadiging van de grond, waar de erwt niet tegen kan. Een halfschaduwrijke plek is vaak zelfs te verkiezen boven volle zon, omdat de ontwikkeling van de bloemen en zaden bij meer dan 30 °C wordt verstoord.
5. bieten
Bieten (Beta vulgaris subsp. vulgaris) mag in geen enkele tuin ontbreken; het is tenslotte een van de gezondste groenten van allemaal. Ook het kweken van bieten is allesbehalve moeilijk: de robuuste en onderhoudsvriendelijke biet is geschikt voor beginners. Hij stelt geen hoge eisen aan bodem of standplaats – hij groeit zowel in de volle zon als in de schaduw. Als de bieten in het voorjaar worden geplant, kunnen ze kort voor de eerste vorst worden geoogst en kunnen ze meestal zonder problemen in de winter worden bewaard.
4. bloemkool
De bloemkool (Brassica oleracea var. botrytis) is waarschijnlijk een van de populairste koolsoorten, wat vooral te danken is aan de goede smaak, maar ook aan de veelzijdigheid van de bereiding. Bloemkool kan ook in de tuin worden gekweekt – maar met iets meer groente-ervaring. Hoewel bloemkool, zoals alle sluitkolen, het best groeit bij veel licht, groeit hij ook ongecompliceerd op wat schaduwrijkere plaatsen. Bovendien beschermt een plaats in de schaduw de gevoelige, witte koppen van de bloemkool tegen lelijke zonnebrand, die bij sterk zonlicht snel optreedt.
Expert Tip: Als u in de schaduw kweekt, moet u vroege variëteiten kiezen, zodat de kopvorming snel begint en de ontwikkeling niet eeuwig duurt. Vroege rassen zijn bijvoorbeeld ‘Clapton’ en ‘Erfurter Zwerg’. Op milde plaatsen en in gedeeltelijke schaduw zijn ook winterrassen als ‘Walcheren Winter’ en ‘Burt F1’ geschikt.
3. broccoli
Niemand anders is zo nauw verwant aan bloemkool – dus het is geen wonder dat broccoli (Brassica oleracea var. italica) groeit uitstekend in gedeeltelijke schaduw. Gemakkelijk te verzorgen en robuuster dan zijn naaste verwant, kan deze groente in veel tuinen worden geteeld. Als zware groeier heeft hij regelmatig bemesting en water nodig om goed te groeien. Droogte leidt tot een zeer snelle bloemontwikkeling, zodat het gemakkelijk is de optimale oogsttijd te missen – in gedeeltelijke schaduw is dit minder een probleem. Lees meer over het oogsten van broccoli in dit artikel.
Expert Tip: Ook bij broccoli is het de moeite waard om voor een vroege plant te kiezen om de ontwikkelingstijd op schaduwrijkere plaatsen optimaal te benutten. Vroege rassen zijn onder meer “De Cicco” en “Calabrese”.
2. sla
Het is de beginnersgroente bij uitstek: sla is robuust, groeit snel en heeft weinig verzorging nodig. Tegelijkertijd kun je de groene bladeren nergens zo vers en knapperig krijgen als van eigen teelt. Vooral Aziatische sla en veldsla, maar ook rucola en sla, kunnen zonder problemen in de schaduw worden geteeld. Vooral in de zomer is een schaduwrijke plek zelfs aan te bevelen voor de heerlijke bladgroenten: in de hete middaghitte bestaat anders het risico dat de sla gaat schieten – d.w.z. bloemen vormt en bitter wordt.
1. spruitjes
Goede dingen komen toe aan wie wacht – de teelt van spruitjes (Brassica oleracea var. gemmifera) is niet voor de ongeduldigen. Gewoonlijk worden de zaailingen in april geplant, maar ze worden pas in de herfst of zelfs in de winter geoogst. Maar wie geduld heeft, wordt uiteindelijk beloond met heerlijke roosjes. In feite kunnen spruitjes zonder meer in de schaduw worden geplant. Een schaduwrijke plek biedt zelfs voordelen bij de teelt van spruitjes: de groente verdraagt niet goed warmte en is daarom blij met de koelte van een schaduwrijke plek, vooral in de zomer.
Tip: De meeste koolsoorten, zoals bloemkool, spruitjes en broccoli, zijn zeer zware eters. Als ze in een te arm substraat worden geplant, zal de oogst slecht zijn. Daarom moeten voedselarme gronden goed worden bemest en moeten verhoogde bedden worden voorzien van een voedselrijke bodem. Gebruik bijvoorbeeld onze Plantura biologische tomaten- en groentengrond, die veel stikstof en kalium bevat. De losse structuur zorgt voor een gezonde wortelontwikkeling en een goede opwarming in het voorjaar – perfect voor een optimale eerste ontwikkeling van groentezaailingen.
Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle groenten en zacht fruit,
zorgt voor een rijke &; aromatische oogst, onschadelijk voor mens &; dier
U wilt iets ongewoons in uw tuin? De Aziatische sla Tatsoi gedijt ook goed op halfschaduwrijke plaatsen en brengt de bijzondere smaak van de keuken van het Verre Oosten in huis.
Inhoudsopgave
