Kruiden

Speedwell is vooral bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Wij onthullen welke soorten van de bloem er zijn en waar je rekening mee moet houden als je hem in de tuin plant. Speedwell is bij velen ook bekend onder de Latijnse naam “Veronica” – het is een onderhoudsarme medicinale plant. Speedwell (Veronica) is gemakkelijk te verzorgen … Lees meer

Dille is een eeuwenoud kruid in de keuken en heeft zelfs geneeskrachtige eigenschappen. Hier vindt u alles wat u moet weten – van teelt tot gebruik. Ondanks zijn delicate uiterlijk heeft dille een heerlijk, intens aroma [Foto: Anna Gonchar/ Shutterstock.com] Dille (Anethum graveolens) behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het bijzondere aan het geslacht van de … Lees meer

Dille is populair bij visgerechten en augurken. Hier leest u waar u rekening mee moet houden als u het komkommerkruid in een bed of pot kweekt. Dille houdt van zonnig en een losse grond [Foto: Marina Demidiuk/ Shutterstock.com] Dille (Anethum graveolens) heeft een lange traditie in de teelt en het gebruik als specerij en ook … Lees meer

De dille (Anethum graveolens) heeft een lange geschiedenis als specerij. Wij laten zien hoe het na de oogst kan worden opgeslagen en gebruikt. De bloemschermen van de dille zijn ook eetbaar. [Foto: amarievikka/ Shutterstock.com] Dille: Juiste oogst De grootste belangstelling voor dille gaat uit naar de jonge scheutpunten. Deze kunnen continu worden geoogst tot aan … Lees meer

Het kerrie kruid is nog zeer onbekend bij velen. Wij laten u zien waar u op moet letten bij het kweken van deze onderhoudsarme exoot. Krentenbaard vormt een prachtig tapijt [Foto: Gaston Cerliani/ Shutterstock.com] Met de kerriekool (Helichrysum italicum), de naam zegt het al: het smaakt en ruikt naar het beroemde kruidenmengsel met dezelfde naam. … Lees meer

Kerrie kruid is veelzijdig, maar nog zeer onbekend. Wij laten zien hoe u het specerijenkruid kunt vermeerderen voor de teelt in uw eigen tuin. Voor de bloei is het aroma van currykruid het meest intens. [Foto: chali_studio/ Shutterstock.com] Currykool vermeerderen uit zaad Kerrie kruid is nog een vrij onbekende exoot onder de kruiden. Daarom is … Lees meer

Kerrie kruid smaakt net als het beroemde kerriepoeder. Maar hoe kan het verse kruid na de oogst worden bewaard? Voornamelijk de bladeren van het currykruid worden geoogst [Foto: barmalini/ Shutterstock.com] Correcte oogst van kerriekruid Wanneer je het currykruid oogst (Helichrysum italicum), zijn het vooral de aromatische bladeren die worden gekweekt. Dankzij de essentiële oliën doen … Lees meer

Kerrie kruid kan gemakkelijk worden gekweekt in uw eigen tuin. Maar waar kun je het mediterrane specerijenkruid eigenlijk voor gebruiken? Kerrie kruid kan worden gebruikt als medicinale plant [Foto: Madeleine Steinbach/ Shutterstock.com] Kerrie-kruid in de keuken Kerrie kruid (Helichrysum italicum) kreeg zijn naam niet zonder reden. De geur en smaak van het kruid, dat ook … Lees meer

Colakruid is gezond, groeit in je eigen tuin en smaakt naar cola. Het gemakkelijk te kweken kruid is een echte verrijking voor elke tuin. Dat zie je niet aan de intense colageur van de struik… [Foto: SHARKY PHOTOGRAPHY/ Shutterstock.com] Als je je ooit hebt afgevraagd wat colakruid (Artemisia abrotanum var. maritima) en of er überhaupt … Lees meer

Brandnetels worden vaak beschouwd als vervelend onkruid – maar ze kunnen heel nuttig zijn. We noemen zeven manieren om brandnetels goed te gebruiken. De meeste mensen denken dat brandnetels een vervelend onkruid zijn… [Foto: waldenstroem/ Shutterstock.com] Brandnetels hebben een slechte reputatie, en ten onrechte, want ze kunnen op vele manieren worden gebruikt, zowel in de … Lees meer