Kruiden

Rode basilicum wordt steeds populairder. Lees hier wat het zo bijzonder maakt en hoe je het het beste thuis kunt kweken. Rode basilicum wordt vaak ook zwarte basilicum genoemd [Foto: nnattalli/ Shutterstock.com] In het geval van rode basilicum (Ocimum basilicum L.) is een roodbladige variëteit van de populaire labiaten (Lamiaceae). De overeenkomstige variëteiten worden vaak … Lees meer

Om basilicum goed te laten groeien, heeft het veel voedingsstoffen nodig. Wij laten u zien waar u op moet letten bij het bemesten van basilicum. Basilicum is een zware groeier en heeft veel voedingsstoffen nodig om goed te gedijen. [Foto: Hortimages/ Shutterstock.com] Basilicum (Ocimum basilicum) is niet alleen erg dorstig, maar ook erg hongerig. Het … Lees meer

Zoals de naam al doet vermoeden, brengt citroenbasilicum een aangenaam citroenaroma met zich mee. Het is dus ideaal voor het bereiden van verfrissende drankjes of smakelijke gerechten. Citroenbasilicum komt goed tot zijn recht in verse gerechten [Foto: naramit/ Shutterstock.com] In het bed, op het balkon of in de vensterbank: citroenbasilicum kweken (Ocimum americanum) is voor … Lees meer

Behalve als sierplant kan struikbasilicum ook worden gebruikt als specerij. Bovendien dient het als een prachtige bijenweide en trekt het veel verschillende insecten aan. Struikbasilicum is iets robuuster en gemakkelijker te verzorgen dan gewoon basilicum. Struikbasilicum (variaties van de Ocimum basilicum en anderen Ocimum-soorten en hybriden) siert niet alleen het kruidenbed met prachtige bloemen, maar … Lees meer

Met zijn zoethout- en anijssmaak is Thaise basilicum een van de exotische basilicumplanten. Wij hebben hier alles over de plant samengevat. Thaise basilicum kan hier ook zonder problemen worden gekweekt [Foto: julie deshaies/ Shutterstock.com] Thaise basilicum (Ocimum basilicum) wordt veel gebruikt in de Thaise keuken vanwege zijn speciale smaak. Het kruid kan echter ook hier … Lees meer

Berenkruid maakt niet alleen indruk met zijn mooie bloemschermen en delicate, bijna wolkachtige bladeren, maar wordt ook gebruikt in de keuken. Berenkruid is een mooie toevoeging aan de tuin [Foto: cristo95/ Shutterstock.com] Dit bijna vergeten keukenkruid smaakt heerlijk, is veelzijdig en bovendien heel gemakkelijk te verzorgen. Berenkruid (Meum athamanticum) is zelfs geschikt voor beginnende tuiniers … Lees meer

Als je in het bos wandelt, zie je vaak hele velden vol wilde knoflook. Dit gezonde kruid heeft vele goede eigenschappen en bijzonderheden. Wilde knoflook is nauw verwant aan knoflook, prei en uien [Foto: Mazur Travel/ Shutterstock.com] Wilde knoflook is niet alleen een wild kruid dat wordt gebruikt in heerlijke gerechten. De plant met de … Lees meer

Gewoonlijk groeit wilde knoflook in bossen, maar op een goede plek kan het aromatische kruid ook in de tuin uitstekend gedijen. Wilde knoflook is een onderhoudsarme en robuuste plant. Wilde knoflook bloeit van maart tot mei, maar de bloeitijd kan door weersomstandigheden worden vertraagd. [Foto: marineke thissen/ Shutterstock.com] De gezonde kruidenplant wilde knoflook is heel … Lees meer

Bij het verzamelen van wilde knoflook mag het niet worden verward met zijn giftige dubbelgangers lelietje-van-dalen en weidesaffraan. Maar hoe herken je wilde knoflook? In tegenstelling tot wilde knoflook zijn de bladeren van het lelietje-van-dalen en de weidesaffraan zeer giftig. [Foto: Manfred Ruckszio/ Shutterstock.com] Wilde knoflook (Allium ursinum) is niet alleen lekker en gezond, maar … Lees meer

De toepassingen van wilde knoflook zijn ongelooflijk gevarieerd, want het gaat in bijna elk gerecht. Om wilde knoflook het hele jaar door te kunnen gebruiken, moet u weten hoe u deze het beste kunt bewaren. Een handvol wilde knoflook van de wilde opstanden kan voorzichtig worden geoogst [Foto: Iva Vagnerova/ Shutterstock.com] De wilde knoflook (Allium … Lees meer